Clé des espèces du genre Leccinum au Québec

Adaptation et mise à jour :  Roland Labbé, novembre 2007.

  • Sporée brune ou brun olivacé
  • Pied typiquement élancé, cylindrique, rugueux, squamuleux ou raboteux,
    à rugosités devenant noirâtres avec l’âge
  • Pores petits, arrondis
  • Face poroïde brunissant souvent au froissement
  • Poussant sous feuillus, bouleaux et peupliers, rarement sous conifères

1.
Marge piléique avec bande étroite de tissu stérile
3

1.
Marge piléique sans bande étroite stérile
2


2.
Cuticule piléique souvent aréolée-rimeuse ou crevassée à maturité, formée d’hyphes terminées par des cellules courtes et renflées
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2. Cuticule piléique rarement aréolée-rimeuse, formée d’hyphes filamenteuses, non celluleuses
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3.
Pied densément à rugosités noires dès le début; poussant sous bouleaux
. Chapeau rose orangé, vite brun orangé et brun; chair devenant gris-violet à la coupe

3. Pied à rugosités différentes au début; poussant sous autres hôtes
4


4.
Chair ayant une phase rose-orangé ou rouge vineux à la coupe
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4. Chair devenant directement gris-violet à la coupe
7


5.
Chapeau sombre, gris-brun foncé ou brun bistré
(1) Leccinum obscurum
 
Chapeau glabre; pied taché de rouge à la base, à rugosités noirâtres; face poroïde et chair devenant vineuses ou bistrées au froissement ou à la coupe; poussant sous peuplier faux-tremble

5. Chapeau moins foncé, orangé-brun cannelle
6


6.
Chapeau finement fibrilleux
.
Chapeau orangé au début, puis brun; pied à rugosités longtemps blanchâtres puis rousses et noirâtres; chair devenant bourgogne puis noirâtre à la coupe; cuticule piléique à hyphes avec globules pigmentés de taille diverse en Melzer; poussant sous peuplier faux-tremble.
 

6. Chapeau aréolé-rimeux avec l’âge
(1)  Leccinum discolor
.
Chapeau brun cannelle-orangé pied à rugosités blanchâtres puis brun foncé à noires; face poroïde devenant bistrée au froissement; chair devenant rosâtre à orange brunâtre puis bistrée à la coupe; cuticule piléique à hyphes sans globules pigmentés au Melzer; pous-sant sous peupliers et pins.


7.
Chapeau blanchâtre au début, brunissant avec l’âge et au froissement
Leccinum insolens var. brunneomaculatum
 
Pied à rugosités blanchâtres puis brun-noir; poussant en forêts mixtes

7. Chapeau coloré au début, immuable au froissement
8


8.
Poussant sous épinettes et pins
.
Chapeau brun orangé, rouge brique ou brun rougeâtre, brunissant; pied à rugosités blanches ou brunes puis noires; cuticule piléique à hyphes avec globules pigmentés en Melzer.

8. Poussant sous peupliers
9


9.
Chapeau rouge brique au début, puis brun orangé et brun jaunâtre
.

Pied à rugosités brunâtres ou grisâtres, fonçant; cuticule piléique à hyphes sans globules pigmentés en Melzer; poussant sous peuplier à grandes dents.


9. Chapeau brun au début, puis brun-jaune, sans teinte orangée ni rouge brique
. Pied à rugosités blanchâtres puis gris-violet; poussant sous peupliers


10.
Chair immuable à la coupe
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10. Chair changeant de couleur à la coupe
12


11.
Chapeau brun, vite blanchâtre
 
Chapeau glabre, souvent finement aréolé-rimeux à maturité, pied à rugosités blanchâtres puis brun-noir; poussant sous chênes.

11. Chapeau brun puis jaune-brun terne
 
Chapeau finement granuleux (loupe), aréolé-rimeux à maturité; pied à rugosités brun-gris; poussant en forêts mixtes.


12.
Chapeau brun noirâtre à noir, plus pâle vers la marge, finement fibrilleux-granuleux; pied densément à rugosités noires
 
Chair rougissant distinctement à la coupe, surtout à la jonction du chapeau et du pied, bleuissant souvent à la base du pied; poussant sous bouleau jaune.

12. Chapeau moins foncé au début; pied à rugosités moins denses
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13.
Chapeau glabre, fibrilleux ou crevassé
 14

13. Chapeau plissé-alvéolé ou alvéolé-rimeux
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14.
Chapeau glabre ou fibrilleux apprimé, souvent blanchâtre au début
(1) Leccinum oxydabile
 

Chapeau brun, brun grisâtre ou brun foncé avec l’âge; pied bleuissant souvent à la base au froissement, à rugosités blanchâtres puis brunes ou noirâtres; chair rosissant-rougissant à la coupe, sans noircissement; poussant sous bouleaux.


14. Chapeau crevassé, plus foncé au début
 
Chapeau brun grisâtre, vite brunâtre pâle teinté d’olivâtre; pied à rugosités brun-gris; chair rougissant lentement puis brunissant à la coupe, devenant verdâtre à la base du pied; pous-sant sous bouleau gris
 


15.
Chapeau plus brunâtre au début, jaune brunâtre ou brun noirâtre
 

Chapeau bosselé-alvéolé puis souvent aréolé-rimeux; pied à rugosités brun noirâtre; chair devenant gris-violet à la coupe; poussant sous chênes et charmes.


15. Chapeau plus jaunâtre au début, à cuticule devenant rouge orangé à rougeâtre au KOH
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16.
Chapeau jaune pâle puis jaune doré-brunâtre; pied à couleur de fond blanchâtre; face po-roïde crème; face poroïde jaune pâle au début
 

Chapeau typiquement plissé-alvéolé; pied à rugosités brun-noir; chair devenant violette à la coupe; poussant en forêts de feuillus, surtout sous charmes.


16. Chapeau jaune orangé puis jaune-brun; pied à couleur de fond jaune ochracé; face poroide  jaune pâle au début
 (1) Leccinum rugosiceps
 
Chapeau distinctement plissé-alvéolé, puis souvent rimeux; pied à rugosités brun pâle puis foncées; chair devenant lentement rougeâtre ou bourgogne à la coupe; poussant sous chênes.
 


17.
Pied à couleur fond jaune pâle ou chamois, plus brillant au séchage
 (1) Leccinum flavostipitatum
 

Chapeau gris ou gris brunâtre; pied à rugosités brunâtres ou noirâtres; chair devenant lentement saumon pâle ou rapidement bleu-vert brillant lorsque imbue à la coupe; poussant sous épinettes.


17. Pied à couleur de fond blanchâtre


18.
Chapeau blanchâtre ou pâle au début
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18. Chapeau foncé au début
21


19.
Chapeau glutineux
(1) Leccinum glutinopallens
 
Chapeau blanchâtre, chamois vineux au centre; pied devenant tan rosâtre au froissement, à rugosités pâles puis jaunâtres ou plus foncées; chair devenant tan rosâtre à la coupe, bleuissant au-dessus de la couche de tubes, devenant bleuâtre pâle au FeSO4;  poussant en forêts mixtes.

19. Chapeau sec, viscidule ou visqueux avec l’âge ou à l’humidité
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20.
Chapeau souvent visqueux avec l’âge ou à l’humidité et verdâtre avec l’âge
 Leccinum holopus
 
Chapeau glabre, blanchâtre puis terne, brunâtre; pied à rugosités devenant brun-noir; chair rougissant lentement et parfois grisonnant à la coupe; basidiome élancé; poussant sous bouleaux, souvent dans la sphaigne humide.

20. Chapeau sec à viscidule, sans teinte verdâtre avec l’âge
(1) Leccinum rotundifoliae
 

Chapeau typiquement plissé, blanchâtre, brunissant; pied à rugosités blanchâtres puis brunâtres à brun grisâtre; chair immuable ou rosissant un peu à la coupe, devenant rapidement bleu foncé au FeSO4; basidiome plus petit; poussant sous bouleaux nains.

 


21.
Chair devenant violet noirâtre à la coupe
 Leccinum griseonigrum
 

Chapeau brun-gris foncé, pâlissant; pied à rugosités gris-brun; poussant sous bouleaux et peupliers


21. Chair immuable ou rosissant légèrement à la coupe
 
Chapeau brun foncé ou brun jaunâtre, parfois teinté d’olivâtre avec l’âge; pied à rugosités gris-brun; poussant sous bouleaux.
Remarque :  La variété melaneum a un chapeau plus foncé.
 




(1)  Espèces indiquées comme présentes au Québec par Pomerleau, R.